胜算很大，即使你没有签订劳动合同关系，那你在单位工作，上下班打卡，单位每月给你发工资，那都是属于你在单位参加工作的证明，而且单位不签劳动合同，需要承担的责任更大，所以你只要证据准备充足，拿证据说话，劳动仲裁胜算很大。
申请劳动仲裁，不需要先解除劳动合同后再申请，劳动者和用人单位存在劳动纠纷，劳动者在仲裁时效内都可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
劳动部《关于劳动法若干问题的意见》第26条规定：劳动合同的解除是指劳动合同订立后，尚未全部履行以前，由于某种原因导致劳动合同一方或双方当事人提前消灭劳动关系的法律行为。
劳动合同的解除分为协商解除、法定解除和约定解除三种；解除劳动合同是劳动合同从订立到履行过程中可以预见的中间环节，依法解除劳动合同是维护劳动合同双方当事人正当权益的重要保证。
扩展资料：
申请劳动仲裁的种类：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
劳务合同确立的是劳务关系，比如公司找张三把一堆土拉走，给他500块劳务费。那么张三只需要把这个活儿干完拿钱就可以了，这属于劳务。而劳务关系属于雇佣关系，是受《民法总则》调整的，如果产生纠纷，直接到有管辖权的人民法院提起诉讼即可。
而题主的问题，并不明确是劳务关系，还是实为劳动关系挂着劳务的名头，需要了解更详细的内容。
如果是实为劳动关系，只是挂着劳务的名义签了劳务合同。那么题主是可以去当地的劳动仲裁委申请仲裁的，首先进行劳动关系认定。请务必保留你在该单位工作的相关证据资料，如需帮助，可进一步联系。
单位只签了一份合同，没有给员工，属于违法行为，给员工造成损失的，要承担赔偿责任。
单位没给员工缴纳保险，也属于违法行为，员工可以要求单位给补交社保，员工据此提出离职的，单位需要支付给员工补偿金。
员工可以通过向社保稽核、劳动监察投诉，来维护自己的权益。
下面由职聊社保，为您详细分析。
一、为什么劳动合同没给员工属于违法行为呢？1.根据劳动合同法，第十六条，劳动合同由用人单位与员工协商一致，并由用人单位与员工在劳动合同文本上盖章或者签字才能生效。劳动合同文本由员工与用人单位各执一份。
2.根据劳动合同法，第八十一条，用人单位未将劳动合同文本交付给劳动者的，由劳动行政部门责令改正，给劳动者造成损失的，由用人单位承担赔偿责任。
小结，劳动合同是证明用人单位与劳动者存在劳动关系的最有力的证明，劳动合同文本必须给劳动者一份，用人单位未给劳动者的，可以去劳动部门投诉，据此给劳动者造成损失的，用人单位需要承担赔偿责任。
比如劳动合同只有一份，由企业保管，未给员工，如果企业私自在劳动合同上添加不利于劳动者的条款，劳动者不知晓的，由此给劳动者带来损失的，可以向劳动部门投诉，确认其私自添加的劳动合同内容为无效。
二、用人单位未给员工缴纳社保，属于违法行为1.根据社会保险法，第五十八条用人单位应当自用工之日起三十日内为员工缴纳社保。
用人单位给员工缴纳是用人单位的法定义务，不以任何形式而免责。不给员工缴社保，给员工发放社保补贴也是不允许的。
三、用人单位未给员工缴纳社保，员工应该怎么维护自己的合法权益？1.去劳动监察部门投诉，要求用人单位补交社保。补交期间产生的滞纳金由用人单位承担，个人承担个人部分。
2.根据劳动合同法，第三十八条，用人单位要及时足额给劳动者缴纳社保。
3.用人单位未给员工缴纳，员工据此提出离职的，可以要求用人单位支付补偿金。按照每干满一年支付一个月工资的标准向员工支付。（本工资指的是员工解除合同前12个月的平均工资）
小结，用人单位未给员工缴纳社保的，员工可以要求用人单位补足，并且据此，员工提出离职的，要求用人单位补足社保的同时，要求用人单位支付补偿金。
写在最后的话单位只签了一份合同，未给员工，也未给员工缴纳社保，都属于违法行为，侵害了劳动者的合法权益。劳动者可以先用用人单位协商，协商是最简单直接的办法。如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉，合理合法的来维护自己的合法权益。
欢迎关注@职聊社保，为您详细解析社保政策，劳动法律法规。如果您没有签订劳动合同，并且申请劳动仲裁，您仍然需要继续履行您的职责或义务，直到仲裁结果出来并确定您的权利和义务为止。
劳动仲裁是一种解决劳动纠纷的方式，旨在解决双方之间的争议。如果您申请劳动仲裁后，仲裁委员会将会进行调解或裁决，以确定双方的权利和义务。在此过程中，您需要继续履行您的职责或义务，以便仲裁委员会能够公正地裁决。
因此，如果您申请劳动仲裁后，您仍然需要上班，直到仲裁结果出来为止。如果您需要更多信息或建议，请咨询当地的劳动法律专业人士。
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