正月十五元宵节,它也叫上元节,老话说的好“过完元宵,才算过完年“,所以元宵节在我国也是一个比较重要且传统节日。
以前元宵节我们都会提前买上孔明灯,在元宵节这一天和自己家人,点上孔明灯,在上面写上自己美好的愿望,放上天空,天上就像布满了星星一样,很多闪闪的亮点。在这一天大家都知道要吃汤圆,但是还有很多元宵节的习俗你们知道吗?
正月十五元宵节,老传统的5大习俗要了解,全家热热闹闹过元宵
习俗一、闹花灯
在民间有些地区还有挂灯、打灯、观灯的习俗,比如四川自贡在正月十五前后都会摆设灯会,供大家欣赏娱乐,那里的灯光品种繁多、制作精巧、外观引人注目。
习俗二、猜灯谜
猜灯谜又叫打灯谜,是一项非常传统民俗的文娱活动形式,自古流传至今。每逢正月十五,各个街道公园都会挂上不同的灯谜,有的猜中了还会有对应的小奖品。
这些灯笼上的灯谜能启迪智慧迎合节日氛围,渐渐地猜灯谜也成为了公司年后开工团建的一项热闹活动。
习俗三、火把节
在元宵节这一天,小时候在乡间,老人们都会在田野里点燃一堆草垛,可以驱赶害虫,祈祷来年获得好的收成。
习俗四、舞狮子
舞狮子是中国民间优秀的艺术行为,场面非常地壮观,这项习俗在南方地区像广东福建等等非常流行。
一般有三人组成,一人当狮子头,两个人在后面当狮子身体,前后相互配合,真的犹如一只生龙活虎的大狮子。
习俗五、吃元宵
还记得小时候,每到正月十四的晚上,一家人都会围坐在一起奶奶和妈妈用糯米粉和开水调匀,做成白白圆圆的汤圆。也可以用黑芝麻打成芝麻碎用白砂糖调匀,做成甜的馅儿。
最开始元宵叫做“浮元子“,也就是元宝的意思,也寓意着一家人来年团团圆圆,和和美美。
北方是“滚“元宵,南方是”包“汤圆,这两种做法不同口感也有些许差异。
下面就给大家推荐一个方法,不用糯米就可以做成圆子,色香味俱全。
推荐菜谱:紫气东来
准备食材:紫薯、炼乳、芹菜、橙汁、淀粉
制作方式:
1、 将紫薯清洗干净,削去表皮,切成薄片;
2、 锅中加入适量的水,水开将紫薯上锅蒸至软烂,然后倒在一个大碗里面,加入适当的炼乳,如果没有炼乳的可以加白砂糖;
3、 然后将紫薯泥搓成一个个的小圆球,在盘子里摆上芹菜做成葡萄叶子;
4、 将紫色的圆子摆成葡萄的样子;
5、 准备一个碗,里面加入橙汁和淀粉,搅拌均匀,倒入锅中煮成黄色的粘稠溶液,浇在紫薯圆子上面。
元宵节不管生在何处,都要吃上圆子,寓意一年家和万事兴,全家团团圆圆,生活美好!
(丹丹)
资料图。
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元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。 正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵节由来
农历正月十五是元宵节,又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。东汉佛教文化的传入,对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。
有趣的元宵节传说
传说一:传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟因迷路而降落人间,却意外被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。
众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了”。大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。
传说二:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一年冬天,下了几天大雪,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面。每到腊尽春来的时节,她便更加思念家人,她觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安城里人人恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫禀报皇上。
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意思索后说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵姑娘不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵姑娘做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜地高喊:“元宵!元宵!”元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节。
元宵习俗有哪些
中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要的民间习俗。元宵节是中国的传统节日,大部分地区的习俗是差不多的,但各地也还是有自己的特点。
●吃元宵:正月十五吃元宵,“元宵”在我国由来已久。在宋代,民间流行一种元宵节吃的新奇食品,这种食品最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
●闹花灯:农历正月十五是“元宵节”,此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗,故也称灯节。
闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”。在山西一些居民集中地,繁华热闹区,在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯,兽头灯,走马灯,花卉灯,鸟禽灯等等,吸引着观灯的群众。太原一带,太谷县的灯是很有名气的,太谷的灯以品种繁多、制作精巧而出名。
●猜灯谜:猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
●耍龙灯:耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯到上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,
●踩高跷:踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一,早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。”
●舞狮子:舞狮子是中国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。
“舞狮子”始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”“太平乐”,一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
●划旱船:划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹。划旱船也称跑旱船,就是在陆地上模仿船行动作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞,这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。
●祭门、祭户:古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。
●逐鼠:逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动,始于魏晋时期,主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们传说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。《荆楚岁时记》中说,正月十五的时候,有一个神仙下凡到一个姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,就让你们的桑蚕丰收。后来就形成了风俗。
●送孩儿灯:简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。
●迎紫姑:紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒,正月十五被害死厕间,成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载。
●走百病:“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半始归。 本报综合
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导语:正月十五元宵节,老人说:“十五3不吃,福少财也空”,指的啥?
2月5日是农历的正月十五,也是我们中华民族的传统佳节“元宵节”。俗语说:“正月十五闹花灯”。在正月十五这一天,民间有很多的传统习俗和活动,比如:赏花灯、猜灯谜、放烟花、游龙灯、舞狮子、扭秧歌、划旱船、踩高跷等等。所以,正月十五的元宵节,可以算是正月里最热闹、最受人们重视的一个节日了!
俗语说:“民以食为天”。大家都知道,在中国的传统节日中,有很多民俗都与“饮食”息息相关。比如:除夕夜要吃饺子,清明节要吃青团,端午节要吃粽子等等。同样,在正月十五元宵节这一天,也有很多的饮食习俗。
说到元宵节必吃的美食,相信大家最先想到的就是元宵和汤圆这两种美食。因为南北饮食习俗的差异,北方人喜欢吃元宵,而南方人则更喜欢吃汤圆。因为正月十五是新的一年中,第一个月圆之夜。所以,吃圆圆滚滚的元宵和汤圆,寓意着“团团圆圆”、“幸福美满”。
俗语说:“好吃不过饺子”。除了元宵和汤圆以外,元宵节还有吃饺子的习俗!饺子在中国传统美食中的地位非常高,尤其是在北方人的眼中,它的地位更是无法撼动的。饺子的形状像元宝,里面包着各种蔬菜和肉类。元宵节吃饺子,寓意:“招财进宝,财运亨通”。另外,在民间还有这么一句俗语:“十五3不吃,福少财也空”。这里的“3不吃”指的啥?都有什么讲究呢?下面,大家就一起来看看吧!
一、生菜
在南方的很多地区,元宵节这一天,有吃生菜的习俗。因为生菜谐音“生财”。不仅元宵节会吃生菜,平时新店开业等节庆的场合,很多人也会吃生菜,来讨个好彩头!元宵节吃生菜,寓意:“吉祥富贵,财源不断”。
二、枣糕
枣糕是一种传统小吃,也是北方的很多地区,元宵节必吃的美食之一!枣糕是由红枣、红糖、面粉或糯米粉制作而成的一种糕点。它的颜色暗红,口感松软香甜,特别好吃!元宵节吃枣糕,不仅有“年年高”的寓意,还寓意着在新的一年里,日子红红火火,越过越好!
三、面条
俗语说:“上灯圆子,落灯面”。面条是最受欢迎的面食之一,无论是南方人,还是北方人,都很喜欢吃面条。长长的面条,看似与元宵节并不相关,但是却寄托了长长久久、顺顺当当、绵绵不断的寓意。元宵节吃面条,寓意:“健康长寿,日子越过越顺”!
在您的家乡,正月十五元宵节这一天,都有什么习俗呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里,如果您喜欢厨娘分享,请将厨娘的分享,转发给您身边更多爱生活,爱美食的朋友!您的支持,是我前进的动力!谢谢大家,下期见。
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说到元宵节必吃的美食,相信大家最先想到的就是元宵和汤圆这两种美食。因为南北饮食习俗的差异,北方人喜欢吃元宵,而南方人则更喜欢吃汤圆。因为正月十五是新的一年中,第一个月圆之夜。所以,吃圆圆滚滚的元宵和汤圆,寓意着“团团圆圆”、“幸福美满”。
俗语说:“好吃不过饺子”。除了元宵和汤圆以外,元宵节还有吃饺子的习俗!饺子在中国传统美食中的地位非常高,尤其是在北方人的眼中,它的地位更是无法撼动的。饺子的形状像元宝,里面包着各种蔬菜和肉类。元宵节吃饺子,寓意:“招财进宝,财运亨通”。另外,在民间还有这么一句俗语:“十五3不吃,福少财也空”。这里的“3不吃”指的啥?都有什么讲究呢?下面,大家就一起来看看吧!
一、生菜
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二、枣糕
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三、面条
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