商业特许经营合同是指特许人许可被特许人在一定区域和一定期限内，将特许人所拥有的商标（包括服务商标）、商号、服务标记、专利、技术秘密、经营模式等一系列无形财产权及专有权利授予给被特许人和被特许人自己进行实质性投资商业主体，被特许人因此向特许人支付使用费的合同。
商业特许经营合同除了合同应该具备的一些一般性条款，如企业的法人身份、合同期限、仲裁与司法管辖权等，还有一些特许经营合同特有的一些特殊条款。如下文列举：
一、经营模式、专利和专有技术
其内容一般包括：原材料配方、生产或者服务流程、质量控制、包装、运输、存货控制、广告、促销、公共关系、店堂设计、装潢、产品款式设计、管理方法等方面。商业特许经营合同应对上述内容的提供作出明确的规定。
二、品牌、商标和服务标记及其他商业符号
品牌与商标所代表的统一的形象，它表明每一个被特许人是某一统一体的一部分。
受许人对商标及其他标识的正确运用，对于在市场上建立和维护产品的统一形象具有极为重要的意义。因此，合同中应当对商标的使用作出严格的规定，指明特许人是商标的所有者，应为受许人提供合理使用商标的详细说明，并规定商标的用法需得到特许人的事先批准。
三、 培训
传授经营模式和专有技术可以通过两种方法：一是公开规程、说明书、图样、样品、图片资料等；二是指导和培训。合同应当规定特许方所提供的指导和培训的范围、费用和内容。
四、地域限制
特许经营的授权通常都会有地域的限制， 特许人为了维护整个特许经营系统的正常运维秩序，都会对被特许人的经营地区范围进行限制。这类条款一般会有这些表述：
特许人不将其制造的产品或其商标交于被特许人所在区域的第三方使用。
受许人不得去合同规定的范围之外进行营业活动。
受许人不得去授权区域外宣传。
五、商品或原材料采购
特许人通常规定被特许人只能向特许人购买规定的商品或原材料，这样规定主要有两个目的：
一是通过向被许人出售商品或原材料获取利润；
二是以此控制被许人的经营活动，以保证向市场提供的商品或服务的质量，从而树立特许经营良好的商业形象和商标信誉。
采购是特许人最有效的控制手段。特许人同时还可要求被特许人必须从特许人批准或者指定的供应商那里采购，以保证稳定的品质和数量。
六、报告制度
这也是一种控制手段，通常要求被特许人向特许人提交有关经营活动的报告书，内容可涉及出售商品的类型、数量、机器设备的投资、采购、广告、推销、成本核算等。
报告制度有助于增强特许经营双方的联系。
七、店堂建设与设计
这个在零售与服务业的特许经营活动中非常重要。店堂设计与装饰的协调一致关系到市场形象，所以合同往往规定被特许人必须以统一的图样设计、建设店堂。
特许人应为受许人提供详细的店堂图样和说明书，并在实际施工时进行现场指导。
八、广告与促销
一般情况下，在特许经营过程中，广告、提升商誉的义务都是由特许人来完成的，但是广告、商誉的提升有涉及到被特许人的切身利益，被特许人非常希望特许人在广告促销、商誉保证方面在合同里有一个明确的态度。
所以，就需要在合同中对涉及广告与促销的计划、实施和费用分担等做出明确的规定。
九、价格
特许人在特许经营活动特别想要控制被特许人的经营方式，从而达到维护产品统一形象，保证特许经营系统正常运行的目的。特许人可以采取很多手段，但是什么手段最有效呢？
当然是钱，是价格！是产品的定价权！
一般地，特许人一般要对各被特许人的产品价格实行控制，实行总部统一定价。
但，因为反不正当竞争法的管着，这个价格在特许经营合同中一般称为“建议价格”或“指导价格”。表面上，加盟店的定价一般由被特许人自己决定，但实际上，被特许人自己决定的定价空间也会在总部的“控制之内”。
所以，“建议价格”“指导价格”决定了特许人和被特许人赚取利润的空间幅度，对双方都很重要.
十、存货维持
关于被特许人存货维持的问题，特许人和被特许人双方存在矛盾。被特许人想自己的存货少，节省仓储费用，希望特许人变成自己随叫随到的“外卖”，自己不存货最好。
但另一方面，特许人希望自己的货品获得更多的市场交易机会，希望所有的加盟店都能预先从自己这里拿走所有品类的货物，每个加盟商的每种货物存量都维持在自己希望的水平上。
由此，特许经营合同中就要约定加盟商最低限的库存。
十一、使用费的支付
使用费是指被许人为使用特许人的商标或服务标记、专利、专有技术等支付给特许人的报酬，是特许人从事特许经营活动主要的利润来源，合同一般要详细规定使用费的金额或比例、支付的时间及方式等。
十二、质量管理
特许人要维持很好的商誉除了广告促销做得好，更多的是要对加盟店的产品质量保证，而保证加盟商的产品质量最好的手段就是生产过程控制。
怎么做好这个生产过程控制呢？制定涉及全流程的操作手册，而且手册非常细致，包含特许经营活动中关于质量问题的所有内容。
对难以通过手册表达的内容如操作决窍等，还需要以指导条例、培训或技术支援服务等形式加以补充。
这个对特许经营项目市场效应非常重要，对双方也就很重要，所以要约定清楚。
十三、财会审查
精明的特许人都会要求被特许人给予自己对加盟店的财会有审查权，而被特许人特别不愿意自己的账本本人指指点点，双方会产生争议，需双方重视。
十四、保险条款
为了尽量减少意外停止营业的不良影响，特许人往往要求被特许人对受许人的产品或营业设施投保火险、责任险或其他险种。
十五、保密条款
特许经营活动对于靠知识产权、技术秘密等无形资产维持的保密条款非常重要。比如商标和专利受到有关工业产权法律的保护，而专有技术则不那么完善，需要合同来约束双方，通常规定受许人对特许人传授的专有技术负有保密责任。而且，合同还应明确规定保密的内容、地域范围、期限、对什么人保密、保密的方式以及违反保密义务所应承担的责任等。
在市场环境背景下，不管作为特许人还是受许人，都应充分重视特许经营的一些特殊性，做好市场调研，写好合同，善于利用法律武器保护维护自身的合法权益。
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