食品安全法规有哪些（食品安全法律法规知识）

食品安全问题是关乎人民健康的重大民生问题，那么让我们一起学习食品安全里的法律小知识吧！

食品安全

在哪些方面注意食品安全呢？

一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

四、看产品标签，注意区分认证标志。

五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

因食品安全受到损害，赔偿责任应该怎么分配？

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，

可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，

消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

发生食品安全问题后，解决途径有哪些？

1、消费者可以与经营者协商和解;

2、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;

3、向有关行政部门投诉，该部门应当自收到投诉之日起七个工作日内，予以处理并告知消费者;

4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

5、向人民法院提起私益诉讼，除此之外，《消费者权益保护法》第四十七条针对食品安全，还规定了公益诉讼，即对侵害众多消费者合法权益的行为，中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会，可以向人民法院提起诉讼。

食品安全

食品安全既需要市场主体诚信自律，又需要社会各界参与食品安全社会共治。就让我们一起来，守护舌尖上的安全吧。

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